Mooie ciderproductie dit najaar

Hoewel de appeloogst bij mij thuis minimaal was zijn er uit de omgeving weer honderden kilo’s appels aangeleverd dit najaar. Dank daarvoor! Er staan een paar mooie batches te gisten van:

  • Diverse vroege appels in september;
  • Combinatie van Bramleys en Rode Dijkmanszoet en andere appels;
  • Prachtige appels van fam. Spanjaard aan de Groote Sloot;
  • Kweepeer (die heeft wel mooi gegeven) met Rode Dijkmanszoet van Guusje aan de Groote Sloot;

Bij elkaar ruim 300L, hopelijk allemaal mooi om te bottelen deze winter.

Er moeten nog wat appels worden geperst en is nog ruimte voor een extra batch dus als er nog appels over zijn dan blijven ze welkom!

Overigens waren er meer plekken waar de oogst tegenviel. Bij Arjan en Mariette hebben we afgelopen winter gesnoeid met als tegenprestatie de oogst voor de cider en dat was een minimale opbrengst. Wel helemaal thuis aangeleverd! 🙂